Изомальт Е953 200 г

Изомальт придаёт продуктам объём, обеспечивает требуемую структуру, среднюю сладость. Его используют при приготовлениитаких кондитерских изделий, как: шоколада, грильяжа, мягкой и твёрдой карамели, драже, мороженого, конфитюров, жевательной резинки и других пищевых продуктов. Часто используется кондитерами для создания различной сложности и дизайна фигур.

Производство: Китай