Кондитерские трафареты

Незаменимыми помощниками в арсенале каждого любителя выпечки являются кондитерские трафареты. Эти приспособления помогают значительно сэкономить время на нанесение на поверхность изделия любого, даже самого сложного, рисунка. С их помощью можно нанести узор на печенье, пряники, торты, кексы и прочие кондитерские изделия всего за пару минут.

Кондитерские трафареты представляют собой универсальные готовые шаблоны с вырезанными на них рисунками. Трафареты производятся, как правило, из такого гибкого и тонкого материала, как пластик, благодаря чему очень удобны и практичны в применении. Они прочны, не деформируются, отлично держат форму и могут использоваться для нанесения рисунка на любую поверхность, будь то прямая или округлая.

Декорировать кондитерские изделия можно жидкой массой (крем, шоколад), сухой субстанцией – разного рода посыпками. Сухой узор отлично смотрится на поверхности из сахарной глазури и крема. Узоры пастообразные позволяют украсить поверхности из мастики, шоколадной и пряничной глазури.

Трафареты могут различаться по форме. Большие круглые шаблоны диаметром более 15 см используют для украшения тортов. Зачастую это шаблоны-надписи с поздравлениями ( «С Новым годом», «С юбилеем», «С днём рождения» и т.д.).

Для тортов прямоугольной формы существуют прямоугольные трафареты. Есть также трафареты в виде сердец и бабочек – под форму выпечки.

Маленькие круглые трафареты подходят для оформления кексов, пряников, печенья.

Шаблоны-кружева используют для украшения узором боковины торта.

Использование подобных приспособлений не требует наличия никаких особых навыков. Это отличная возможность просто и быстро украсить лакомство оригинальным художественным рисунком, красивым узором или стильным орнаментом вместо того чтобы рисовать вручную.

Купить кондитерские трафареты на любой вкус можно в магазине для кондитеров в Москве по адресу: ул. Большая Филевская, д. 41, к. 1 (недалеко от метро Филевский парк).