Бордюрная пленка использутся при сборке муссовых, бисквитных тортов, для изготовления украшений из шоколада. Обеспечивает легкое отделение торта от металлической формы. С помощью высокой ацетаной пленки пожно "нарастить" высоту металлического кольца и без проблем собрать высокий торт. Высота пленки 15 см, длина 1 метр.