Силиконовая форма Плитка шоколада Silikomart Tablette choko bar
Силиконовая форма для шоколада "Плитка". Объем формы: 91 мл Размер плитки: 15,5x7,7x1 см
Как сделать плитку шоколада:
- возьмите 200 г темного, молочного или белого шоколада;
- растопите 2/3 шоколада, добавьте оставшийся шоколад и тщательно перемешайте;
- залейте шоколад в силиконовую форму, форма должна быть сухая и чистая;
- слегка постучите по форме, чтобы избавится от пузырьков воздуха;
- пока шоколад не застыл его можно украсить: орехами, сухофруктами, сублимированными ягодами-фруктами;
- поставьте форму в холодильник на 20 минут;
- извлеките аккуратно шоколадную плитку из формы, хранить шоколад можно в герметичном контейнере при комнатной температуре.⠀
Форма изготовлена из силикона для пищевой деятельности и может использоваться в температурном режиме от -60 до +230 °С.