Желатин листовой Val'de Gold 22 г 220 Блюм

Листовой желатин удобен в использовании и не требует взвешивания. В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды. Достаточно быстро набухает (в течение 2-3 минут) и растворяется (1-5 сек). Желатин используется для приготовления заливных блюд, кремов, желе и других кондитерских изделий. Позволяет получать прозрачные текстуру желе и сохраняет естественный цвет, вид и запах продукта.

Сила: 220 Блюм

Масса нетто: 22 г; Производство: Германия