Форма силиконовая для печенья Мадлен

Форма для приготовления французского печенья Мадлен в форме ракушк. 

Мадлен - Это французское бисквитное печенье. Хрустящая корочка и нежная бисквитная серединка. Готовится быстро и просто. Ингредиенты доступные, а результат удивительный.

Рецепт:

Мука пшеничная- 100 г

Сахар - 120 г

Куриные яйца -2 шт

Сливочное масло - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Цедра половинки лимона

1. Муку просить с разрыхлителем.

2. Растопить сливочное масло и охладить

3. яйца взбить с сахаром до вышной белой массы

4. Добавить к яйцам масло, муку, цедру, ванильный экстракт при желании. Перемешать

5. Разлить тесто по формам, наполняя ячейки на 2/3

6. Выпекать в paзoгpeтoй до 220 С духовке 5 минут, замем уменьшить температтуру до 180 С и выпекать еще 5 мин.