Сахарная пудра широко применятся в кондитерском деле. Используется как ингредиент для приготовлении кремов, безе, айсинга, а так же для украшения кондитерских изделий.
Сахарная пудра «Альтер» — это пудра ультрамелкого помола. Широко используется в кондитерском и хлебобулочном деле для приготовления и украшения кремов, бисквитов, безе и других изделий. Идеально подходит для приготовления французских пирожных макаронс. Преимущества: Мелкодисперсный помол, не требует просеивания Отсутствие в составе крахмала и прочих добавок Высокое качество: не слеживается в течение всего срока годности Срок хранения — 12 месяцев Состав: сахарная пудра.