Шоколадные аэрозоли

Украшение десерта – один из важных этапов на пути к созданию настоящего кулинарного шедевра. Зачастую кондитеры, как начинающие, так и опытные, вместо привычных красителей используют шоколадные аэрозоли, которые могут быть совершенно разных цветов. В палитре представлены красные, белые, розовые, зелёные, коричневые, жёлтые и голубые цвета.

Шоколадные аэрозоли представляют собой кондитерские спреи, в составе которых – какао-масло высокого качества. Спрей распыляется на поверхность капкейков или тортов в считанные секунды. Такой декор выглядит очень привлекательно и аппетитно.

Аэрозоли имеют ряд преимуществ, среди которых можно отметить лёгкость нанесения, равномерность окрашивания и, конечно, ненавязчивый аромат и приятный шоколадный вкус, который непременно порадует любого сластёну. Поторонние запахи и вкусы отсутствуют.

Кроме того, при помощи таких аэрозолей можно получить дополнительные эффекты в виде велюрового или матового покрытия, либо глянцевый блеск.

Использование спреев не требует никаких особых навыков – слой получается плотным и однородным, если поверхность десерта изначально подготовлена к его нанесению. По мнению многих кондитеров, работать с использованием спреев намного проще и удобнее, нежели с другими красителями.

С помощью аэрозолей легко привнести в оформление привычных десертов новизну и оригинальность. С ними можно воплотить любую творческую идею.

Купить магазин для кондитеров в Москве можно по адресу г. Москва, ул. Большая Филевская, д. 41, к. 1 (недалеко от метро Филевский парк).